Dalam upaya memperkuat wawasan dan memperluas jaringan industri, Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) DPC Medan melaksanakan kunjungan ke Pabrik Fiesta yang berlokasi di Kawasan Industri Medan (KIM) pada Kamis, 29 Mei 2025. Kegiatan ini menjadi momentum penting bagi para pelaku usaha jasa boga untuk melihat langsung proses produksi dari salah satu brand makanan olahan terbesar di Indonesia.
Kunjungan ini diawali dengan sesi perkenalan produk, di mana pihak manajemen Fiesta memaparkan berbagai lini produk unggulan mereka, seperti chicken nugget, sosis, karage, hingga produk siap saji lainnya yang telah menjadi pilihan utama masyarakat Indonesia. Selain memperkenalkan produk, pihak perusahaan juga menyampaikan komitmen mereka dalam menjaga kualitas, keamanan pangan, dan inovasi berkelanjutan.
Setelah sesi pemaparan, peserta diajak untuk melakukan tur ke area produksi. Dengan mengenakan perlengkapan keamanan yang sesuai standar industri, rombongan menyaksikan secara langsung proses pengolahan makanan mulai dari pemilihan bahan baku, proses produksi yang higienis dan efisien, hingga tahap akhir pengemasan (packaging) modern yang mendukung daya tahan dan distribusi produk ke seluruh Indonesia.
Kegiatan ini disambut antusias oleh para anggota PPJI Medan. Banyak dari mereka mengaku mendapatkan pengalaman berharga yang bisa dijadikan acuan dalam meningkatkan kualitas layanan di bidang jasa boga, khususnya dalam hal pengolahan makanan yang aman, praktis, dan berkualitas.
Ketua PPJI Medan menyampaikan rasa terima kasih atas sambutan hangat dan keterbukaan informasi dari pihak Fiesta. “Kami sangat mengapresiasi kunjungan ini. Melihat langsung bagaimana produk berkualitas diproses dari hulu ke hilir memberikan inspirasi dan motivasi bagi anggota kami untuk terus meningkatkan standar pelayanan dan mutu dalam industri jasa boga,” ujarnya.
Dengan adanya kunjungan ini, diharapkan terjalin sinergi positif antara dunia industri makanan olahan dengan para penyedia jasa boga, serta membuka peluang kolaborasi yang saling menguntungkan di masa depan.
#PPJIMedan #PPJI #DPCPPJIMedan
