Memastikan para anggota PPJI memiliki perijinan, kompetensi, kualitas produk dan pelayanan yang memenuhi standar
Memperkuat lini pemasaran, permodalan dan dukungan pemerintah serta stake-holder dalam usaha jasa boga di Kota Medan
Memperkuat jaringan, kerjasama dengan kemitraan dan memberikan pelatihan kepada lini usaha kuliner terkecil hingga paling besar.
